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Muscat (3 jetons)

Le Muscat est idéalement planté sur des coteaux très bien exposés. Le Muscat blanc "à petits grains" ou "Muscat d’Alsace" est bien adapté aux terroirs calcaires. Le Muscat ottonel est un cépage précoce, de faible acidité et de très grande finesse d’arômes. Cette variété est très sensible aux aléas climatiques (coulure ou perte de la fleur lors de la floraison), ce qui explique sa rareté et sa production irrégulière. Le Muscat ottonel est bien adapté aux terroirs argilo-calcaires. C’est généralement l’assemblage harmonieux de ces variétés qui donne les vins aux arômes les plus fins et les plus persistants.

BARR

44. LEIPP-LEININGER • 2015 • Bio Vin nature non filtré

45. LEIPP-LEININGER • 2016 • Bio
46. WANTZ Charles • 2016 • M

EPFIG

47. BECK Francis et Fils • 2016

48. Domaine METZ-GEIGER • 2017

 

HEILIGENSTEIN

49. Domaine RUFF • 2017

 

MITTELBERGHEIM

50. DOLDER Gérard • 2015

51. HIRTZ Jean & Fils • 2017 • Vieilles Vignes