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Sélection de Grains Nobles (8 jetons)

 

La mention Sélection de Grains Nobles peut compléter sur l’étiquette les appellations Alsace ou Alsace Grand Cru. Elles désignent des vins exceptionnels produits selon des critères parmi les plus sévères de toutes les AOC françaises. Les mentions Sélections de Grains Nobles sont obtenues par tries successives de grains atteints de pourriture noble (botrytis cinerea). La concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles. On atteint là de véritables chefs-d’œuvre.

BARR

110. Domaine STOEFFLER • Riesling 2011 • Gd Cru Kirchberg - Bio
111. WANTZ Charles • Pinot Gris 1996 • 50 cl

EPFIG

112. BECK Francis et Fils • Riesling 2015 •  Médaille d’Or Riesling du
Monde

113. BECK Francis et Fils • Pinot Gris 2007

114. BECK Francis et Fils • Gewurtraminer 2007

HEILIGENSTEIN

115. Domaine RUFF • Pinot Gris 2015 •  Weinberg - Médaille d’Or
Concours du Monde

 

MITTELBERGHEIM

116. HIRTZ Jean et Fils • Pinot Gris 2005 • Sélection Guide Hachette 2009 • 1 étoile